Любой опытный пользователь криптовалюты скажет вам о том, что добыть “цифровое золото” — это ещё только полдела, куда важнее понять, где именно хранить свои средства. При чем, желательно сделать выбор в пользу наиболее безопасного способа хранения средств, которое обеспечивает максимальную защиту.

В этой статье мы поговорим с вами о видах кошельков для хранения криптовалюты. Мы перечислим правила безопасного хранения криптовалюты в холодных системах и кошельках на ПК, а также перечислим лучшие криптовалютные кошельки.

Способы хранения криптовалюты

Как для обычных денег, так и для криптовалюты существуют специальные кошельки, только называются они “криптовалютные”. Они представляют собой программу с публичными и частными ключами, и посредством этих кошельков пользователи криптовалют могут быстро получать доступ к своим средствам, и управлять ими. При этом первое, о чём должен подумать пользователь – это безопасность и сохранность первого ключа, к которому должен иметь доступ только сам пользователь. И прежде, чем узнать, где лучше хранить криптовалюту, необходимо провести анализ систем хранения.

1. Горячие кошельки

Если у вас под рукой имеется компьютер или смартфон с подключением к Интернету, вы сможете оперативно передать средства любому пользователю, у которого есть такой горячий кошелёк. Всё, что нужно – это соединение с блокчейн. Данную группу составляют такие кошельки как:

• Онлайн

Это доступные через интернет сервисы, благодаря которым пользователь может хранить свои деньги, и не устанавливать весь блокчейн на свой компьютер. Криптовалютные биржи являются разновидностью такого сервиса. Если говорить о преимуществах, можно выделить следующее:

• Возможность быстрого совершения сделок. Всего пару кликов – и сделка совершена, что очень важно для трейдеров, которым дорога каждая секунда при принятии решения.
• Возможность управлять средствами с любого гаджета. Главное, чтобы он был подключён к интернету.
• Никаких проблем при восстановлении доступа.

При этом приватный ключ доступен в облаке, он сохранится на стороннем сервисе, а это сразу сильно бьёт по степени безопасности. Вы, по сути, доверяете стороне, в которой не можете быть уверены.

Можно ли хранить криптовалюту на бирже? Теоретически можно всё, вот только насколько это будет безопасно. Вредоносные сайты, атаки со стороны хакеров, фишинг. Это только часть угроз, которым подвергаются ваши средства, потому о том, чтобы хранить на счетах биржи крупные суммы, не может быть и речи

• Для мобильных

Доступ к криптовалюте можно получить и при помощи мобильных приложений. И в этом есть свои плюсы, а именно:

• Максимум оперативности при оплате криптовалютой. Мы никогда не знаем, на какие цели нам нужны будут деньги, и хорошо, что криптовалюта всегда под рукой
• Возможность оплачивать за товары в торговых точках города
• Никакой привязки к ПК, что порой бывает очень неудобно для пользователя

Что касается приватного ключа, он зашифрованном виде хранится в мобильном устройстве. Протокол NFC поддерживается некоторыми приложениями, поэтому часто для того, чтобы оплатить за товар, достаточно лишь поднести смартфон к устройству для считывания.

Нужно понимать, что, используя смартфон, скачивается не весь блокчейн, а потому часть безопасности вы отдаете в чужие руки. Да и не факт, что вы не потеряете свой смартфон, не подцепите какой-нибудь вирус, или он не будет взломан. Если вы стремитесь ответить на вопрос “Где безопасно хранить криптовалюту?”, не стоит всецело доверять мобильным приложениям, лучше поискать куда более безопасное хранилище.

• Для ПК

Как хранить криптовалюту на своём ПК? Этот вопрос очень важен, потому так важно найти ответ на него. Самый распространенный вариант – установить программу на компьютер, либо использовать расширение для браузера. При этом пользователь сможет получать доступ и управлять своими средствами только посредством ноутбука либо персонального компьютера. Данные кошельки делятся на два подвида: тонкие и толстые. Толстые кошельки более тяжеловесные, при этом необходимо скачать весь блокчейн на ПК, который будет постоянно обновляться. Что касается тонких кошельков, весь блокчейн не скачивается, часть информации берётся со сторонних ресурсов.

Перечислим некоторые преимущества таких кошельков:

• хакеры не подберутся к таким кошелькам, они для них менее интересны.
• уровень безопасности данного кошелька напрямую будет зависеть от действий его владельца, и в меньшей степени, от каких-либо сторонних ресурсов.

Но все эти преимущества перекрывает один важный недостаток. Такие программы весьма тяжеловесные, требуют наличия на жестком диске достаточного количества места, которого зачастую не бывает в наличии. Да и скорость совершения сделок здесь не самая лучшая.

2. Холодные кошельки

Холодная система необходима для того, чтобы хранить криптовалюту автономно. Для их использования не понадобится подключение к интернету. Главным преимуществом является высокий уровень безопасности, однако доступ к криптовалюте осуществляется значительно медленнее, чем при использовании горячих кошельков.

Холодные кошельки делятся на следующие подвиды:

• Аппаратные

Хранить криптовалюту на устройстве, напоминающем обычную флешку? А почему бы и нет! Аппаратные кошельки очень компактны, при этом, можно использовать их в любых девайсах. Главное – это подключение к интернету. Потерять данные или же заразить такой носитель троянами и вирусами практически нереально, но при этом стоимость его часто кусается.

Извлечь персональный ключ, хранящийся на аппаратном кошельке, физически нереально. Данный ключ применяется для подписания транзакции, при этом в программу передаётся подпись, а вовсе не ключ.

Но не спешите хранить все свои цифровые деньги на этой флешке. Для начала вам нужно подключить приложение на свой смартфон либо компьютер. И вот здесь проявляется недостаток, который заключается в том, что вы всегда можете забыть ключ или же потерять устройство. Процесс восстановления будет довольно затруднителен.

• Бумажные

Хранить цифровые деньги на бумаге? А почему бы и нет! Но при этом вам понадобится использовать сервис, рандомно генерирующий публичные и приватные ключи. Представляются они в виде qr-кода или буквенно-цифровой комбинации. В дальнейшем необходимо будет перенести их на бумагу. Как вы понимаете, хакерские атаки здесь не дадут никакого результата, но при этом, неумелое обращение с бумагой может привести к физическому уничтожению и потери доступа к кошельку.

ТОП криптовалютных кошельков

• Cryptonator

Самый лучший и популярный кошелек, имеющий свои мобильные версии для Android и iOS. На этом кошельке можно хранить до 15 цифровых активов, а также фиатные деньги, в том числе и российский рубль. Уровень безопасности здесь достаточно высок, подтверждение осуществляется по телефону и e-mail, а также имеется двухфакторная аутентификация.

• Coinomi

Позволяет получить доступ к десяткам цифровых валют. Очень удобное приложение для смартфонов, работающих под управлением Android. Успешно реализована специальная технология HD Wallet, то есть формирование уникальной фразы, состоящей из 12 слов. Владелец кошелька, на основе этой фразы, сможет создать безграничное количество адресов с ключами. Фраза воспринимается системой в качестве кода, при этом, вероятность потерять данные будет минимальна. Двухфакторная аутентификация отсутствует, а приватный ключ хранится у владельца кошелька.

• Exodus

Один из популярных тонких кошельков для компьютеров среди пользователей. Благодаря бирже ShapeShift, пользователь сможет быстро и выгодно обменять любую криптовалюту. Этот кошелёк также выделяет профессиональная техподдержка, и достаточно дружелюбный интерфейс. Возможность резервного копирования и HD Wallet также предусмотрены.

• Keep Key

Один из первых появившихся на свет аппаратных кошельков. Изначально данный кошелек предназначался для хранения биткоинов, но затем в список были добавлены другие цифровые валюты. На специальном OLED-экране показываются все совершенные сделки, также имеется кнопка, нажимая на которую, пользователь даёт согласие на проведение транзакции.

• Paper Wallet

Достаточно интересный и популярный бумажный кошелек для хранения криптовалюты, способен генерировать сразу два QR-кода, в которых хранятся публичные и приватные ключи в закодированном виде.

Правила хранения криптовалюты

Выбрать кошелек для криптовалюты — это только половина успеха. Ведь куда важнее понять, как повысить безопасность собственных средств. Не важно, сколько криптовалюты вы смогли заработать, если вы в одночасье всё потеряете из-за вирусов или хакерской атаки. Впрочем, рекомендации по безопасности для различных видов криптовалютных кошельков будут отличаться друг от друга

1. На бирже

• для каждой учетной записи лучше выбирать отдельную электронную почту
• отключите восстановление учетной записи, и убедитесь, что имеется возможность двухфакторной авторизации в е-mail
• никнейм пользователя электронной почты должен быть достаточно сложным, чтобы его нельзя было так просто отгадать
• для каждой “учетки” должен быть свой пароль, желательно оригинальный
• в пароле должен содержаться набор из различных символов
• автоматического заполнения никнейма и пароля в браузере быть не должно
• храните ключи восстановления в надежном защищенном месте
• на биржах следует проводить операции всегда с двухфакторной авторизацией
• не храните много денег на счетах биржи, ведь это очень опасно. Оставляйте на них только ту сумму, с которой, в ближайшее время, вы планируете проводить сделки
• установите надежную программу-антивирус, всегда ее используйте
• ни при каких обстоятельствах не переходите по рекламным ссылкам
• всегда вводите адрес биржи в адресную строку браузера, когда вы планируете войти на сайт биржи

2. В кошельках на ПК

• используйте отдельный жесткий диск либо устанавливайте приложение на другой компьютер
• никогда не используйте программное обеспечение, если вы не доверяйте его производителю
• вход на новые сайты лучше осуществлять через иные операционные системы, и лучше, если они созданы на базе unix
• проверяйте систему на наличие чужих приложений при помощи сканирования компьютера
• используйте новый номер телефона, о котором будете знать только вы, а также используйте e-mail на сервере, который невозможно взломать

3. В холодных системах

• покупайте аппаратные кошельки только у надежных и известных производителей с безупречной репутацией
• храните закрытые ключи для устройства в надежном защищенном месте
• приватные и публичные ключи кошельков на бумажных носителях следует генерировать на ПК, отключенном от интернета
• никогда не оставляйте ключи от бумажных кошельков в свободном доступе, и не передавайте их кому-либо

Подведение итогов: где же хранить криптоденьги

Пытаясь найти ответ на вопрос “Где можно хранить криптовалюту?” мы рассмотрели основные способы и варианты, у которых есть как преимущества, так и недостатки.

Чтобы нивелировать данные недостатки, компании всегда хранят свои деньги на различных кошельках, как холодных, так и горячих. Лучше хранить большую часть средств на холодных кошельках, а на горячих оставлять только ту сумму, которая необходима для текущих трат. К примеру, для игры на курсах валют.

Никогда и ни при каких обстоятельствах не сообщайте посторонним сумму хранящихся на ваших кошельках криптовалют, придерживайтесь всех рекомендаций, о которых мы рассказали вам выше. Только это поможет сохранить ваши деньги в сохранности.

Наличные деньги мы держим в физическом кошельке, а как хранится биткоин, если его и потрогать-то нельзя? Рассказываем обо всех нюансах биткоин-кошельков, их разновидностях и степени защищенности.

Если вы хотите начать работать с биткоинами (Bitcoin), прежде всего вам понадобится биткоин-кошелек. Он позволяет совершать транзакции, то есть покупать и продавать криптовалюту. Главная задача биткоин кошелька - хранить секретный ключ, который нужен для доступа к биткоин-адресу и соответственно вашим средствам.

С технической точки зрения, сами биткоины нигде не хранятся, хранятся только секретные цифровые ключи, дающие доступ к публичным биткоин-адресам и возможность «подписывать» транзакции. Именно для этой информации и нужен биткоин-кошелек.

Кошельки бывают разными, в зависимости от устройства, для которого они предназначены - можно даже вообще не пользоваться компьютером и записывать ключи на бумаге. И, конечно, очень важно, чтобы кошелек имел резервную копию и был защищен от доступа посторонних.

Биткоин-кошельки делят на десктопные, мобильные, онлайновые и аппаратные. Они доступны практически на всех популярных операционных системах - Windows, Linux, OS X, Android, iOS, Windows Phone - и совместимых с ними. Кроме того, существуют даже бумажные клиенты.

Биткоин-кошелек для ПК

ПК-кошельки (они же десктопные или локальные) хранятся на вашем компьютере, как и файл с ключами. Существует два вида биткоин-клиентов для ПК: «толстые» («тяжелые») и «тонкие» («легкие»).

«Толстые» скачивают весь блокчейн, а это значит, что вам потребуется много места для хранения данных на достаточно мощном ПК.

«Тонкие» кошельку обращается к блокчейну через сторонние сервисы и не требует скачивания и хранения.

Один из самых популярных «толстых» кошельков - Bitcoin Core . Это «официальный» клиент сети Bitcoin, который разрабатывается и продвигается Bitcoin Foundation - некоммерческой организацией, объединяющей разработчиков ядра. Bitcoin Core не только обслуживает транзакции сети, но и позволяет создать биткоин-адрес для отправки и получения биткоинов, а также хранить закрытый ключ.

Также известен кошелек Armory , который работает поверх Bitcoin Core и расширяет его функциональные возможности. Этот клиент больше подходит для продвинутых пользователей: здесь требуется гибкости в управлении и умение обеспечить безопасность ключей.

Среди «тонких» кошельков лучшим считается Electrum . Он требует от вас минимальных усилий: после установки нужно лишь выбрать сервер. Вы получаете фразу, которую необходимо записать или распечатать - это станет своеобразной гарантией в случае утери пароля. Кроме того, Electrum предлагает работу не только с биткоинами, но и другими криптовалютами, в том числе лайткоином.

Есть и другие кошельки для компьютера - все они немного отличаются функционально. MultiBit работает под Windows, MacOS X и Linux. Hive - это кошелек на базе OS X с некоторыми уникальными функциями, включая магазин приложений, который напрямую подключается к биткоин-сервисам.

В некоторых кошельках сделан упор на анонимности. Например, с DarkWallet поставляется расширение для браузера с дополнительными возможностями, включая микширование биткоинов, когда токены разных пользователей смешиваются для затруднения отслеживания.

Мобильный кошелек

К сожалению, кошелек для компьютера не слишком полезен, если вы вышли на улицу и хотите за что-то заплатить в магазине - в этой ситуации пригодится мобильный кошелек. Это приложение для смартфона, которое хранит секретные ключи для ваших биткоин-адресов и позволяет платить прямо с телефона.

Некоторые кошельки задействуют протокол NFC, позволяя не вводить никакую информацию и оплачивать покупки, просто прикладывая смартфон к считывателю.

Впрочем, у мобильных кошельков есть общая особенность: все они не являются полноценными биткоин-клиентами. Такой клиент должен загружать и хранить весь постоянно растущий блокчейн, занимающий несколько гигабайт. Во-первых, это привело бы к огромным счетам за мобильную связь, а во-вторых, в памяти многих телефонов просто не хватит места.

Поэтому обычно в мобильных кошельках обычно реализована упрощенная проверка платежей (SPV). В этом случае клиент загружает лишь небольшую часть блокчейна и отчасти полагается на другие, доверенные узлы сети биткоин.

Среди мобильных кошельков на Android популярны Bitcoin wallet , Mycelium , Xapo и Blockchain (он хранят ключи на телефоне в зашифрованном виде, а кроме того, создает резервную копию на сервере).

Apple известна своим параноидальным отношением к биткоин-кошелькам. В ноябре 2013 года мобильное приложение кошелька Coinbase было удалено из App Store, а в феврале 2014-го та же участь постигла версию Blockchain для iOS. Впрочем, в июле 2014 года в магазине для iOS снова начали появляться подобные приложения, и теперь почти все ведущие авторы кошельков выпустили версии под эту систему.

Есть и другие типы кошельков, которые также можно использовать на мобильном устройстве - к примеру, Aegis Bitcoin , поддерживающий умные часы на Android.

Онлайн-кошельки

Онлайновые, или интернет-кошельки хранят секретные ключи в интернете, на сервере, который сам пользователь не контролирует. Есть несколько таких серверных сервисов, и ими пользуются в том числе и мобильные кошельки и кошельки для компьютеров - для синхронизации данных между устройствами.

Одно из преимуществ веб-кошелька - доступ из любого места и с любого устройства. Впрочем, с этим связан и главный недостаток: если реализация кошелька окажется не совсем правильной, организация, хранящая ваши ключи, может ими завладеть, лишив вас доступа.

Один из примеров такого рода кошелька - решение Coinbase . Компания управляет биржей обмена биткоинов, и ее услуги интегрированы прямо в кошелек.

Circle предлагает пользователям по всему миру возможность хранить, отправлять, получать и покупать биткоины. Пока напрямую привязывать к аккаунту банковский счет могут только граждане США, но остальные могут пользоваться кредитными или дебетовыми картами.

Кроме того, веб-кошелек есть у Blockchain , а компания Strongcoin предлагает так называемый гибридный кошелек: здесь личные ключи шифруются прямо в браузере перед отправкой на сервер.

Есть также кошелек Xapo - авторы стремятся объединить удобство простого биткоин-кошелька и надежность офлайн-хранилища.

Аппаратный кошелек

Сегодня аппаратных кошельков на рынке представлено немного. Это специализированные устройства, предназначенные для хранения секретных ключей в электронном виде и облегчения платежей.

Аппаратный кошелек Trezor

USB-флешка Ledger

Компактный Ledger USB Bitcoin Wallet использует защиту с помощью смарт-карты, при этом он не слишком дорог.

В сентябре 2015 года в продажу поступили кошельки KeepKey. В них используется ПО, некогда отделившееся от проекта Trezor.

Mycelium разрабатывает мультивалютные кошельки и недавно объявила о партнерстве с Dash, в результате которого пользователи смогут покупать и продавать эту популярную криптовалюту непосредственно внутри приложения.

Бумажный кошелек

Это одно из самых популярных и дешевых решений, и подобные услуги предлагают несколько сайтов. Они создают для вас биткоин-адрес и картинку с двумя QR-кодами: один - это общедоступный адрес, по которому можно получить биткоины, а второй - закрытый ключ, который можно использовать для пересылки хранящихся по этому адресу биткоинов.

Преимущество правильно организованного бумажного кошелька в том, что личные ключи нигде не хранятся в цифровом виде, а значит, им не угрожает опасность кибератаки или аппаратного сбоя.

Анонимны ли биткоин-кошельки?

С одной стороны, биткоин полностью анонимен, с другой - полностью прозрачен и отслеживаем, поэтому часто эту криптовалюту называют псевдоанонимной.

В связи с этим некоторые компании занимаются отслеживанием транзакций, и, чтобы этому противостоять, в биткоин-сообществе были разработаны различные техники: предотвращение слияния (merge avoidance), скрытые адреса и микширование монет.

Безопасны ли биткоин-кошельки?

Зависит от обращения. Личные ключи в вашем кошельке - единственный способ доступа к данным транзакции, хранящимся в биткоин-адресе, так что, если вы их потеряете, то потеряете и свои средства.

Таким образом, если никто другой не может получить к ним доступ, и вы их не теряете, это безопасно.

Как защитить свой кошелек?

Шифрование

Кошелек можно зашифровать надежным паролем - это затрудняет взлом, но не дает стопроцентной защиты. Если ваш компьютер заражен вирусом, записывающим нажатия клавиш, пароль может стать известен злоумышленнику.

Резервное копирование

Важно создать резервную копию всего кошелька. Дело в том, что некоторые адреса используются для хранения изменений в транзакциях и могут быть не видны пользователю. Так что необходимо создать резервную копию всего кошелька в нескольких местах.

Мультиподпись

В последнее время появляется все больше сервисов, поддерживающих транзакции с несколькими подписями. Такой подход позволяет нескольким пользователям частично подписать один адрес публичным ключом, и, если кто-то хочет потратить биткоины, нужно, чтобы в дополнение к его подписи транзакцию подписали еще несколько пользователей. Сколько именно подписей необходимо, устанавливается заранее, при создании адреса.

Такая форма подписи может быть удобна в случае взаимной договоренности между, например, деловыми партнерами или членами семьи. Также вторым участником может выступать второе устройство, принадлежащее тому же пользователю.

Офлайн-кошелек

Если хранение биткоин-ключей в цифровом виде кажется вам слишком опасными, например, есть еще один способ: кошелек, который хранится на носителе, не подключенном к интернету.

Можно хранить основные средства в таком офлайн-кошельке, а небольшой оперативный запас - в более удобном кошельке, подключенном к интернету. Таким образом, даже если вы потеряете мобильный телефон или кошелек на ноутбуке будет поврежден в результате сбоя жесткого диска, пропадет лишь небольшая часть биткоинов.

Подготовила Тая Арянова

15 09.18

Как и где хранить овощи?

По прошествии дачного сезона ещё рано вздыхать с облегчением. Вырастив урожай, нужно задуматься о его сохранности. За время хранения неизбежны различные потери, к которым относятся убыль в массе, ухудшение вкусовых качеств и потеря товарного вида.

Снижение массы плода происходит по естественным причинам: из-за испарения воды, расходования питательных веществ на дыхание. Этот процесс напрямую зависит от того, в каких условиях хранится продукт.

Также немаловажную роль играют сорт, строение покровных тканей растения, условия выращивания. Сюда можно отнести полив, проводимое удобрение, способы и частота обработки почвы, сроки и качество уборки урожая.

Потеря овощей при хранении может быть вызвана также грибковыми бактериями и физиологическими проблемами. Многие споровые болезни развиваются ещё на участке, поэтому во время выращивания плодов необходимо вовремя проводить все мероприятия по борьбе с вредителями и грибком.

При хранении в недостаточно благоприятных условиях: высокой температуре и влажности, отсутствии циркуляции воздуха болезни начинают интенсивно прогрессировать. Посему нужно знать, как поступить, чтобы свести на нет испорченность овощей.

Правильные действия – путь к сохранению урожая

Хранить следует только тщательно отобранные фрукты и овощи, на которых отсутствуют механические повреждения. Для каждого вида продукта нужно отвести отдельное место. Если же это невозможно сделать, то рекомендуется хранить вместе только такие плоды, которые не портят друг друга.

Максимально скоро нужно создать оптимальные для конкретного плода условия. Овощи необходимо периодически осматривать, чтобы своевременно избавиться от повреждённых и поражённых болезнями экземпляров.

При хранении продукции следует избегать значительных колебаний температуры, которые способны заметно ухудшить состояние и качество овощных плодов. Это правило относится и к проветриванию. Относительная влажность должна быть 80-90 процентов.

Где лучше всего хранить овощи?

Для хранения как нельзя хорошо подходят погреба и ледники, наполненные снегом. Там держится стабильная температура воздуха, имеется достаточная влажность. Удачным решением является оборудование подвалов различными закромами и ларями для хранения овощей.

Если для хранения выбрано очень холодное помещение, то плоды лучше сложить в бочки, помещенные в короба и утеплённые плотным слоем опилок так, чтобы обеспечить нулевую температуру воздуха вокруг овощей.

Широко известно о хранении лука и чеснока на чердаках в домах без жестяной кровли. В деревнях широко применяют для хранения бурты, траншеи и ямы, в которых удачно хранить картофель, морковь, свёклу, редьку и репу.

Во всех помещениях, где хранятся овощи, должна быть хорошая вентиляция. С этой задачей хорошо справляется вентиляционное окно, оснащённое небольшим вентилятором.

У каждого хозяина свои предпочтения и секреты при хранении урожая. Придерживаясь основных правил, можно сохранить овощи в хорошем виде до самого лета.

Всем нам известно, что такое чеснок. Все знают о его полезных свойствах и как он преображает вкусовые характеристики практически любого блюда.

Но не каждый знает, как правильно хранить чеснок, чтобы не лишиться своего урожая и потраченных денег. При соблюдении всех условий этот овощ может долго сохранять хороший вид и не портиться.

Чтобы хранение чеснока было длительным, необходимо правильно его подготовить. Этот процесс начинается со сбора урожая. Чеснок бывает яровым и озимым. От его вида зависят сроки и особенности сбора.

Яровой чеснок убирают в конце августа. Чтобы понять, когда растение следует собирать, нужно посмотреть на ботву. Если она упала и пожелтела, то чеснок пора убирать. Яровой чеснок непривередлив и может храниться вплоть до следующего сбора урожая.

Озимый или зимний чеснок собирается в июле. Он достаточно капризен и сможет пролежать только до зимы (очень редко до весны). Если собран большой урожай этого вида, то чеснок лучше перемолоть на специи или приготовить из него пасту. Понять, что озимый чеснок созрел, можно по его сухой и желтой ботве, тонким чешуйкам и трещинам на кожице соцветий.

Выкапывать чеснок следует осторожно, чтобы не повредить головки, поскольку порезанные растения долго сохранять не получится. После извлечения необходимо чеснок просушить под навесом или под солнцем (если на улице хорошая погода) в течение нескольких дней.

После просушки сухие стебли нужно обрезать (если вы не собираетесь хранить чеснок в косах) и отсортировать головки.

Ни в коем случае нельзя оставлять пустые, поцарапанные, поврежденные или гнилые головки. Долго они храниться не будут. Мало того, могут заразить другой чеснок гнилью или болезнями.

После подготовительных работ можно приступать к выбору способа хранения. Тот чеснок, который по тем или иным причинам был отсортирован, можно перемолоть на приправу или заморозить в морозилке.

По своим характеристикам чеснок является рекордсменом по срокам хранения. Его хранят как в тепле, так и в холоде, при этом сроки сильно не меняются.

Чтобы понять, как хранить чеснок в городской квартире, необходимо разобраться с местом хранения и упаковкой (тарой).

В какой же таре лучше всего сохранить чеснок?

1. Коробка . В коробке чеснок очищать не нужно, целые головки следует поместить в коробки и по желанию присыпать солью или мукой. Лучше всего использовать деревянные коробки, причем в них должны быть щели для прохождения воздуха для чеснока.
2. Хранение в корзинах . Это самая простая тара и один из самых простых способов, как сохранить чеснок. За счет плетения в корзине постоянно циркулирует воздух. Это благоприятно влияет на хранение овощей.
3. Чулки или колготки . Этот метод использовали еще наши бабушки. Но он до сих пор остается популярным для хранения чеснока в домах. За счет мелких просветов в колготы поступает воздух, и чеснок может замечательно перезимовать. Завязанные колготы вешают на гвозди, тем самым экономится место в квартире.
4. Банки . В такой таре можно сохранить как очищенный, так и неочищенный чеснок. Он может помещаться в банку в чистом виде, с солью или маслом, а такж,е в зависимости от содержимого, закрываться полиэтиленовой крышкой или оставаться открытым. Чеснок в банке можно ставить в холодильник или на балкон.
5. Без тары . Если вы не хотите хранить чеснок в коробках, банках, корзинах или других тарах, хороший вариант — косы. При таком способе чеснок должен быть хорошо просушенным и постоянно находиться в сухом месте. Сплетаются головки перьями со шпагатом или веревкой. Этот вариант позволит не только долго хранить чеснок, но и будет прекрасным элементом декора вашей квартиры.

Если вы еще не знаете или не определились, где хранить чеснок в квартире, вот несколько самых оптимальных вариантов:

• лоджия или балкон. Подойдут для хранения чеснока в банках или коробках, если помещения утеплены;
• погреб или подпол. Не знаете, как хранить чеснок зимой в квартире? Подпол станет идеальным вариантом. Там умеренная влажность, неплохая воздухопроницаемость, и чеснок весной не потеряет своих свойств;
• любое сухое место. Чеснок прекрасно сохранится в косах, ящиках или колготах;
• холодильник. Много кто спрашивает, а можно ли хранить чеснок в холодильнике? В принципе, как вариант, это устройство рассматривается. Чеснок в холоде хорошо сохраняется. Если он вам не будет мешать в холодильнике и не займет много места, то можно хранить и там.

Чтобы вы окончательно смогли определиться, как хранить чеснок в домашних условиях, предлагаем вашему вниманию несколько способов.

Рассмотрим их.

1. В соли. Для этого нужно отсортировать чеснок и высушить отобранные головки. На дно фанерной коробки положить соль. На эту соль поместить слой чеснока, после чего снова засыпать солью. Этих слоев может быть несколько, на ваше усмотрение. Важно, чтобы зубчики чеснока не касались друг друга, а соль хорошо засыпала слои.
2. В холодильнике. Этот способ самый распространенный, так как хранить чеснок в холодильнике просто и практично. Важно, чтобы было в нем место. Для сохранности нужно хорошо высушить чеснок и поместить в пакеты из бумаги. Если есть желание, то можно присыпать солью. Хранить чеснок необходимо отдельно ото всех овощей, тогда он будет храниться до самой весны и даже лета.
3. В банках. Это один из любимых методов хранения у хозяек. Если вы уже почистили чеснок или шелуха отпала сама, то вариант с банкой будет лучшим, так как хранить очищенный чеснок можно в ней без потерь свойств растения. Для этого перебираем чеснок, если это необходимо, очищаем, просушиваем его в течение нескольких дней и закладываем в банки. Крышкой при этом можно не закрывать. Главное — поставить в сухое место.
4. В молотом виде. Если чеснок успел подпортиться, то незаменимым вариантом станет его переработка. Для этого выбирают хорошие, неиспорченные зубчики, чистят их и перемалывают на мясорубке. После чего солят и складывают в банки, которые накрывают крышками и ставят в холодильник. Это один из способов недолгого хранения чеснока, зато под рукой будет всегда чесночная заправка.
5. В масле. Чистим чеснок, насыпаем в банку и заливаем маслом (оливковым или растительным). После чего нужно закрыть крышкой. Где хранить чеснок, сохраненный с помощью этого способа? Можно просто в холодильнике.
6. В опилках. Также вместо соли или муки можно чеснок посыпать опилками (лучше, если это будут хвойные деревья). Хранить чеснок нужно в ящиках из дерева или фанеры в сухом и прохладном месте.

Сроки хранения чеснока

Примерные сроки такие:

• перемолотый чеснок — хранится не больше двух месяцев;
• мука, соль, опилки — около пяти месяцев;
• в масле — не больше трех месяцев;
• в холодильнике, как и в бумаге, — также около трех месяцев;
• в банке — три месяца.

Кому-то кажется что в эру цифровых технологий и «умных» гаджетов нет нужды задаваться вопросом, как и где хранить книги дома – проще их спокойно заменить флешкой для компьютера или электронной книгой. Но для большинства из нас все-таки классические печатные издания в жестких переплетах становят особую ценность. Как наши родители и бабушки, мы стараемся собрать дома большую библиотеку, чтобы в свободную минутку с удовольствием окунуться в захватывающий мир приключений или чувственную историю любви, с упоением перелистывая страницу за страницей. Как синтетическая пища никогда не сможет полноценно заменить натуральную, так и электронные библиотеки не смогут достойно конкурировать с привычными с детства книгами.

Раз Вы оказались на этой страничке нашего сайта – значит, Вы тоже придерживаетесь такого мнения и готовы неустанно пополнять несметные сокровища печатного слова в своем семейном гнездышке. Осталось только разобраться, как и где хранить книги дома. Этим мы сейчас займемся.

Оборудуем домашнюю библиотеку

Если позволяет площадь квартиры, безусловно, лучшим вариантом размещения бесчисленных книг станет обустройство классической домашней библиотеки – помещения с особой энергетикой и таинственной атмосферой .

Прекрасную библиотеку можно оборудовать в кабинете, выгодно совместив в одной комнате место работы и полезного отдыха с книгой. Интерьер такой комнаты не ограничивается лишь стеллажами и шкафами с многочисленными открытыми полками – им достаточно выделить одну или две стены. Рабочий стол, несколько комфортных кресел и диван прекрасно впишутся в дизайнерскую концепцию домашней библиотеки.

Немаловажное значение отыгрывает и качественное освещение, ведь здесь Вы будете работать и много читать. Дарящие яркий свет люстры, декоративные светильники, элегантный торшер, эргономичная настольная лампа – все эти элементы освещения будут уместны в библиотеке.

Также не стоит забывать, что многочисленные книги в комнате создадут эффект визуального загромождения и утяжелят атмосферу. Поэтому еще на этапе проектирования ремонтных работ нужно позаботиться о том, чтобы комната была максимально светлой , а мебель не отличалась массивностью. Если комната сама по себе не утопает в солнечных лучах, пробивающихся сквозь большие окна, – то помимо обеспечения хорошего освещения, постарайтесь оклеить стены светлыми однотонными обоями со строгим узором.

Как и где хранить книги дома: ищем место в маленькой квартире

Если Вы не можете позволить себе выделить для библиотеки целую комнату, а книжек разного содержания уже собралось слишком много, придется их рассредоточить по всей квартире. Думаете, что результат будет не особо эстетично привлекательным? Если творчески подойти к вопросу, красиво оформить мини-хранилища можно в любой комнате, даже в кухне и санузле.

Первое, что нужно сделать: рассортировать книги согласно их тематике или жанрам. В каждой комнате можно создать образовательно-развлекательный уголок .

• Возле рабочего стола расположите книжные полки или стеллажи с информационными материалами, справочниками, профессиональной литературой.
• В гостиной можно расположить книжный шкаф или выделить место на полках традиционной стенки для художественной литературы, сборников поэзии и творчества современных авторов.
• Книги с рецептами, справочники кулинарного искусства будут всегда под рукой рачительной хозяйки, если обустроить для них полки прямо на кухне. На стене, над дверью, под подоконником или прямо в открытом корпусе кухонного острова – место для литературы можно отыскать без особых проблем, главное – подальше от рабочей и варочной поверхности.
• В коридоре вдоль стены можно организовать настоящую выставку книг , посвященных хобби членов семьи: рукоделье, строительство, рыбалка, цветоводство, ландшафтный дизайн.
• В спальне обустройте нишу или поставьте красивую этажерку, «поселите» там свои любимые романы, журналы, книги, к которым Вам хочется возвращаться и возвращаться.
• В детской комнате можно оборудовать разные зоны хранения: книжный шкаф, красочные полки, эргономичные стеллажи. Выбор зависит от возраста ребенка, его личного отношения к книгам и желания читать. Помимо яркого дизайна и практичности, полки и стеллажи должны надежно крепиться и не нести опасности для ребенка.

Подвесные книжные полки – невероятный простор для полета дизайнерской мысли

Самый простой, удобный и доступный способ разместить свою литературную коллекцию – монтировать на стену комнаты подвесные полки. Особо актуально такое решение, если площадь комнаты не позволяет расположить в ней книжный шкаф или стеллаж. Среди преимуществ этой компактной мебели также стоит выделить широчайший ассортиментный ряд – можно выбирать не только дизайн и колористику , но и материалы производства, размер, стиль выполнения.

Монтировать полку можно в любом удобном месте и на комфортной высоте, чтобы именно Вам было удобно просто протянуть руку и взять интересующий том. Не обязательно ограничиваться лишь на одной полочке, создайте настоящую интерьерную композицию прямо на стене. Таким образом, Вы не просто организуете функциональное пространство для хранения книг, но и создадите красивый элемент декора комнаты.

Эргономичные стеллажи – для каждой книги отыщется место

Если Ваша библиотека уже исчисляется не одной сотней книжек – навесные полки вряд ли смогут справиться с хранением таких объемов литературных шедевров. И тогда на сцене появляются вместительные стеллажи. Их главное преимущество в том, что они практически «не воруют» свободное пространство комнаты и способны аккуратно систематизировать все имеющиеся в доме тома.

Не меньшего внимания потребителей заслуживают и конструкторские особенности такой мебели, ее можно легко адаптировать к конкретной комнате, подобрав нужную высоту, ширину, глубину полок и количество ячеек для хранения. Часто в гостиной выделяют целую стену под стеллаж. Это не значит, что абсолютно все секции должны быть аккуратно заставлены книгами. Фантазируйте, разбавляйте монотонность литературных произведений декоративными элементами: поставьте статуэтку, маленькую вазу с цветком, созданную своими руками поделку или фоторамку с семейным снимком. Иногда практикуется идея «утопления» стеллажа в нише – неординарно и практично .

Этажерка книжная – мобильное хранилище

Интересные модели книжных этажерок многие помнят еще со своего детства – у бабушек часто можно было увидеть такие деревянные изделия. Не утратили они своей актуальности и сегодня. Даже для современных минималистических интерьеров подбираются оригинальные модели, соответствующие стилю лаконичностью форм , колористикой и материалами производства.

Книжная этажерка являет собой набор полочек разной формы на устойчивых опорах. И если когда-то ее форма была традиционно прямоугольной, то современные производители создают настоящие шедевры, не перестающие удивлять своим неожиданным дизайном и декоративной составляющей.

Этажерка имеет небольшой вес, она не крепится к полу и стене, поэтому может легко «путешествовать» по всей комнате и квартире. Иногда ее используют для зонирования помещения и в качестве оригинального интерьерного акцента.

Учение фэн-шуй: учимся правильно хранить книги

Тем, кто старается следовать в своей жизни правилам и учениям фэн-шуй будет интересно узнать, как и где хранить книги дома, чтобы позитивная энергетика умножалась, а негатив улетучивался подальше от семейного очага.

Книжные шкафы желательно располагать в западной или северо-восточной части дома. Считается, что хранить нужно лишь ту литературу, которая несет в себе ценность для членов семьи. От бесполезных книг, никогда никем не открываемых, лучше избавиться. Они создают атмосферу хаоса и тормозят мышление, образуя отрицательное влияние на энергию Ци.

Люди часто задаются вопросом: куда поставить книги по фэн-шуй? Мы же расскажем Вам, где их хранить крайне нежелательно. Нельзя вешать книжные полки над кроватью – это порождает напряжение и подсознательный страх. Не складывайте книги на подоконниках, согласно учениям фэн-шуй они закрывают доступ свету и позитивной энергетике. Подоконники лучше оставить пустыми или поставить на них несколько небольших вазонов.

В шоппинг-клубе WESTWING можно подобрать красивые этажерки и настенные полки, созданные талантливейшими дизайнерами с мировым именем. Если Вы уже задались вопросом, как и где хранить книги дома, непременно просмотрите их творческие шедевры . Мы поможем Вам наполнить дом уютом и эстетическим шармом!